وصف:
باجل السمسم الدرة هو نوع من الخبز المغطى ببذور السمسم. الخبز هو خبز دائري مصنوع من العجين، والذي يتم غليه أولاً ثم خبزه. يمنح أسلوب الخبز هذا الخبز قوامه المميز، والذي يتضمن سطحًا ثابتًا ومطاطيًا قليلاً بالإضافة إلى تصميم داخلي ناعم ولذيذ.

يقدم الخبز المغطى ببذور السمسم ملمسًا ونكهة إضافية. بذور السمسم هذه غنية بمضادات الأكسدة والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك، ومصدر جيد للدهون الصحية والبروتينات.

يمكن تناول باجل الدرة بالسمسم بمفرده، إلا أنه يمكنك وضعه على إضافات مختلفة، مثل الزبدة أو الجبن أو الزبدة أو المربى أو حتى إضافات السلطة واللحوم كوجبة كاملة. وهي طبق إفطار وغداء مشهور في العديد من البلدان، وخاصة في الولايات المتحدة وكندا.