الكاسترد، أو الكاسترد كما يطلق عليه أيضًا، هو حلوى كريمية مصنوعة من خليط الحليب والبيض والسكر والفانيليا. وهو عنصر شائع في العديد من الحلويات، مثل الفطائر وكعك الفاكهة والحلويات. يمكن أيضًا تقديم الكاسترد كصلصة حلوة فوق الفاكهة أو التوت.

يعتبر الكاسترد اليوم من الحلوى المشهورة جدًا وهو متوفر أيضًا بنكهات مختلفة، مثل الشوكولاتة والكراميل والفواكه. إنها حلوى سهلة التحضير نسبياً، ذات مذاق ناعم وحلو يتناسب مع العديد من أنواع الحلويات المختلفة.